Belgfrukter_亚博娱乐官网_亚博pt手机客户端登录

Guro Koksvik Lund
2020-10-27T12:09:15.092Z
type:structured-article
www.uio.no

Belgfrukter, slik som erter og b?nner, er gode kilder til plantebasert protein i kostholdet. Disse superplantene tilf?rer ogs? jorden nitrogen, og de er lette ? dyrke. Dette siste punktet var nok viktig for de som bodde i middelalderbyene. Belgfrukter har vi hatt tilgang p? i Norge i lang tid. I vikingtiden hadde man for eksempel bondeb?nner/hesteb?nner og gr?ert; begge typene tilh?rende erteblomstfamilien. Ut fra b?de skriftlige og botaniske kilder vet vi at man dyrket erter ogs? i rurale str?k, men de eldste botaniske sporene av erter her til lands stammer fra Oslo p? 1000-tallet, og det ser ut til at denne typen planter har v?rt vanlige i middelalderbyene.